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公司动态
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磷脂酰丝氨酸在食品中的国际标准：全球市场的一致性要求 日期：2025-07-08 磷脂酰丝氨酸在食品中的应用，目前全球尚无统一的国际标准，但不同国家和地区都有各自的规定和要求，以确保其安全合理使用。以下是一些主要国家和地区的相关情况： 美国：美国食品药品监督管理局（FDA）将磷脂酰...
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磷脂酰丝氨酸在老年食品中的应用 日期：2025-07-07 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，简称 PS）作为一种天然存在的磷脂类物质，因在神经系统保护、认知功能维持等方面的积极作用，在老年食品领域的应用逐渐受到重视，其应用场景和价值主要围绕老年人的健康需求展开...
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磷脂酰丝氨酸在儿童食品中的应用 日期：2025-07-07 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，简称 PS）是一种天然存在于生物膜中的磷脂类物质，因具有多种生理活性，在儿童食品领域的应用逐渐受到关注，其应用主要围绕儿童的神经系统发育、认知能力提升及情绪调节等方面展...
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磷脂酰丝氨酸在食品中的生物利用度 日期：2025-07-04 磷脂酰丝氨酸（PS）在食品中的生物利用度是指其经消化吸收后被机体利用的程度，受食品基质特性、加工方式、消化过程及个体差异等多因素影响，其吸收机制与转化路径是研究核心。以下从消化吸收过程、影响因素及提升策...
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磷脂酰丝氨酸在乳制品中的稳定性研究 日期：2025-07-04 磷脂酰丝氨酸（PS）作为一种重要的磷脂类化合物，在乳制品中的稳定性受多种环境因素和加工条件影响，其降解机制及保护策略是研究的核心方向。以下从稳定性影响因素、降解路径及提升策略三方面展开分析： 一、影响...
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磷脂酰丝氨酸在食品中的跨领域应用：从脑健康到全身营养 日期：2025-07-03 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，PS）作为一种天然存在于细胞膜中的磷脂类物质，其功能价值早已超越“脑健康专属营养素”的单一标签。随着研究深入，磷脂酰丝氨酸在食品领域的应用正从聚焦神经保护向全身营养调节...
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磷脂酰丝氨酸在食品中的消费者教育：提升认知与接受度 日期：2025-07-03 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，PS）作为一种兼具营养与功能价值的天然磷脂，其在食品领域的应用潜力日益凸显，但消费者对其认知仍处于初级阶段。提升公众对磷脂酰丝氨酸的科学认知、增强消费接受度，需要从信息...
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磷脂酰丝氨酸在食品添加剂中的应用 日期：2025-07-02 磷脂酰丝氨酸在食品添加剂中具有广泛的应用，主要体现在以下几个方面： 营养强化：作为一种重要的营养成分，磷脂酰丝氨酸可作为营养强化剂添加到食品中。它适合添加在营养补充剂、健康食品中，如胶囊、片剂等，能...
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磷脂酰丝氨酸在膳食补充剂中的应用 日期：2025-07-02 磷脂酰丝氨酸（PS）作为一种重要的营养成分，在膳食补充剂中应用广泛，主要基于其对大脑等身体机能的积极作用，以下是具体介绍： 认知功能：磷脂酰丝氨酸是大脑细胞膜的重要组成部分，能够帮助维持神经元膜的结构...
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磷脂酰丝氨酸在即食食品中的应用：营养棒与代餐的市场前景 日期：2025-06-30 磷脂酰丝氨酸在营养棒与代餐中具有广阔的市场前景，以下是具体分析： 消费者需求推动：随着人们健康意识的增强，对营养均衡且方便快捷的食品需求日益增长。营养棒和代餐作为即食食品，深受忙碌的上班族、学生族以...
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磷脂酰丝氨酸在烘焙食品中使用的稳定性 日期：2025-06-30 一、理化特性与稳定性基础 磷脂酰丝氨酸是一种天然存在的磷脂类化合物，分子结构中含有极性的丝氨酸头部和非极性的脂肪酸尾部，易形成脂质双层结构。其稳定性受以下因素影响： 热敏感性：磷脂酰丝氨酸的脂...
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磷脂酰丝氨酸在能量饮料中的应用 日期：2025-06-27 磷脂酰丝氨酸在能量饮料中具有独特的应用价值，具体如下： 提供营养与改善状态：磷脂酰丝氨酸是大脑细胞膜的重要组成部分，能促进神经细胞间信号传递，增强神经突触连接。在能量饮料中添加磷脂酰丝氨酸，可帮助消...
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磷脂酰丝氨酸与Omega-3的复配食品 日期：2025-06-27 磷脂酰丝氨酸与Omega-3的复配食品在市场上较为常见，主要有以下几类： 营养补充剂：如某复合磷脂酰丝氨酸凝胶糖果，每粒含有高含量的 PS（100mg / 粒）和 DHA（50mg/粒），结合了两大益智成分的双重效能。某磷脂...
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磷脂酰丝氨酸可与哪些营养成分搭配使用？ 日期：2025-06-26 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，PS）是一种存在于细胞膜中的磷脂类物质，在营养搭配上，其与以下成分协同使用时，可通过作用机制互补或吸收增强，提升健康效益： 一、与Omega-3脂肪酸（如DHA、EPA）搭配 ...
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运动饮料中磷脂酰丝氨酸的常见添加量 日期：2025-06-26 运动饮料中磷脂酰丝氨酸的添加量通常根据产品的目标人群、功能定位等因素有所不同。 对于儿童运动饮料，有配方按重量份计，在包括水、果汁等成分的基础上，添加磷脂酰丝氨酸8-15份。 针对高强度训练人群的运动...
