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公司动态
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磷脂酰丝氨酸在老年奶粉中的复配设计：维生素B12与膳食纤维的协同效应 日期：2025-12-03 随着人口老龄化进程加快，老年群体的营养健康需求日益凸显，老年奶粉作为精准营养补充载体，需针对老年人认知功能衰退、肠道健康恶化、代谢能力下降等生理特征进行科学复配。磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine, PS）...
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烘焙食品中磷脂酰丝氨酸的微胶囊化技术：热加工过程中的活性保留 日期：2025-12-03 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine, PS）作为一种天然功能性磷脂，具有改善认知功能、缓解疲劳等生理活性，是烘焙食品营养强化的重要选择。然而，磷脂酰丝氨酸分子结构中含不饱和脂肪酸链，在烘焙过程的高温（150~22...
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磷脂酰丝氨酸在特殊医学用途配方食品中的市场潜力与准入壁垒 日期：2025-12-02 磷脂酰丝氨酸（PS）因在维持神经功能、改善认知等方面的突出作用，契合特殊医学用途配方食品对特定人群的营养补充需求，市场潜力持续释放，不过受特医食品严苛的监管体系和行业技术特性影响，其也面临不少准入壁垒，...
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中国磷脂酰丝氨酸行业政策驱动下的技术创新与市场机遇 日期：2025-12-02 在中国，《“健康中国 2030”规划纲要》等一系列国家及地方政策，既为磷脂酰丝氨酸行业划定合规应用边界，又通过扶持政策激发行业活力，推动其在生产工艺、提纯技术等方面实现诸多突破，同时催生出保健品、婴幼儿食...
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全球磷脂酰丝氨酸市场规模预测与区域竞争格局分析 日期：2025-11-28 磷脂酰丝氨酸（PS）因在认知健康领域的突出作用，全球市场呈稳步增长态势，不同机构基于统计口径差异虽有不同预测数据，但整体增长趋势明确；区域竞争上则呈现北美主导、亚太快速崛起的格局，头部企业集中且区域产能...
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磷脂酰丝氨酸在超临界CO2流体中的萃取工艺与产物表征 日期：2025-11-28 磷脂酰丝氨酸（PS）作为极性较强的磷脂类物质，单纯超临界CO流体对其溶解能力有限，当前行业多采用添加助溶剂的萃取工艺或萃取-酶法改性联用工艺提升提取效率，产物表征则通过多种色谱、质谱及辅助技术实现纯度、结...
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磷脂酰丝氨酸与蛋白质共价结合的改性工艺及其功能特性研究 日期：2025-11-27 磷脂酰丝氨酸（PS）与蛋白质的共价结合改性，是通过化学、酶学等手段构建稳定复合物的技术，在食品加工、生物医学等领域应用前景广阔。以下是对其主流改性工艺及功能特性的详细研究分析： 改性工艺 酶促交联法...
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磷脂酰丝氨酸的分子蒸馏纯化工艺与杂质分离机制 日期：2025-11-27 磷脂酰丝氨酸（PS）作为一种具有重要生理活性的磷脂类化合物，其天然来源（如大豆、蛋黄）或酶法合成产物中常伴随磷脂酰胆碱（PC）、磷脂酰乙醇胺（PE）、溶血磷脂、脂肪酸、甘油三酯等杂质，这些杂质会影响磷脂酰丝...
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磷脂酰丝氨酸在婴幼儿配方奶粉中的神经发育支持作用与安全性评估 日期：2025-11-26 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，PS）作为一种天然存在于人体细胞（尤其大脑、神经细胞）中的磷脂类物质，是婴幼儿神经发育过程中不可或缺的营养素。其在婴幼儿配方奶粉中的应用，核心围绕“神经细胞结构构建、信...
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磷脂酰丝氨酸强化运动饮料对运动后免疫恢复的协同效应研究 日期：2025-11-26 磷脂酰丝氨酸（PS）作为一种天然磷脂类营养素，与运动饮料中的碳水化合物、电解质、氨基酸等成分协同，在运动后免疫恢复中展现出“抗炎调节+免疫细胞功能修复+应激状态改善”的复合效应。其核心机制围绕运动后免疫抑...
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磷脂酰丝氨酸发酵过程中的代谢流分析与关键节点调控 日期：2025-11-25 磷脂酰丝氨酸（PS）的微生物发酵合成以“磷脂酰乙醇胺（PE）为前体，经磷脂酰丝氨酸合成酶（PSS）催化的碱基交换反应”为核心代谢路径，代谢流分析需聚焦“碳源分配、前体供给、辅酶再生、产物外排”四大关键模块，...
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磷脂酰丝氨酸微胶囊化的喷雾干燥工艺参数优化与质量控制 日期：2025-11-25 磷脂酰丝氨酸（PS）微胶囊化的喷雾干燥工艺，核心是通过优化参数解决其“易氧化、水溶性差、生物利用度低”的痛点，同时建立全流程质量控制体系，确保微胶囊产品的稳定性、包埋率与功能性。以下是详细的工艺参数优化...
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磷脂酰丝氨酸与肠道菌群互作的代谢组学研究 日期：2025-11-24 磷脂酰丝氨酸（PS）与肠道菌群的互作会通过改变代谢组特征影响宿主健康，这互作体现在其调控肠道菌群结构及代谢产物、肠道菌群介导磷脂酰丝氨酸的分解代谢两个核心方向。借助代谢组学技术，能清晰解析二者互作过程中...
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磷脂酰丝氨酸在细胞自噬过程中的代谢调控作用 日期：2025-11-24 磷脂酰丝氨酸（PS）作为细胞膜关键磷脂成分，通过“定位调控、信号介导、代谢重编程”三重作用参与细胞自噬的全过程，既是自噬膜结构的组成成分，也是自噬信号通路的核心调控分子，对自噬启动、囊泡形成及底物降解起...
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磷脂酰丝氨酸与阿尔茨海默病β淀粉样蛋白沉积的抑制效应 日期：2025-11-21 磷脂酰丝氨酸（PS）通过“调节细胞膜稳态、抑制β淀粉样蛋白（Aβ）聚集纤维化、调控相关信号通路”三重机制，可显著抑制阿尔茨海默病（AD）中Aβ的异常沉积，同时减少Aβ寡聚体的神经毒性，为AD的预防与干预提供了...
