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公司动态
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磷脂酰丝氨酸在功能饮料中的配方优化：咖啡因协同与剂量控制 日期：2026-01-21 磷脂酰丝氨酸（PS）是一种靶向神经细胞膜的功能性磷脂，核心作用是改善认知功能、缓解精神应激与神经疲劳；咖啡因则是经典的中枢神经兴奋物质，可快速提升警觉性与注意力。二者在功能饮料中复配时，存在互补协同、双...
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磷脂酰丝氨酸在太空食品中的潜力 日期：2026-01-21 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，PS）是一种天然存在于生物细胞膜上的磷脂类化合物，尤其在大脑神经元细胞膜中含量丰富，具有调控神经细胞功能、维持认知稳态、缓解应激反应的核心生理活性。在太空特殊环境中，航...
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磷脂酰丝氨酸在炎症反应中的双向调节作用 日期：2026-01-20 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，PS）是一种含负电荷的磷脂，广泛分布于真核细胞的细胞膜上，正常生理状态下主要定位于细胞膜内层，仅在细胞活化、凋亡或损伤时外翻至细胞膜外层。它在炎症反应中扮演双向调节角色...
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磷脂酰丝氨酸对运动后肌肉损伤的修复作用 日期：2026-01-20 运动后肌肉损伤是由于高强度或长时间运动导致肌纤维微损伤、炎症反应激活及氧化应激加剧引发的生理现象，常表现为肌肉酸痛、肌力下降。磷脂酰丝氨酸（PS）作为一种定位于细胞膜内层的酸性磷脂，可通过调控炎症反应、...
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磷脂酰丝氨酸对运动后功能的调节 日期：2026-01-16 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine, PS）作为一种细胞膜关键磷脂组分，不仅能提升运动耐力，更在运动后的神经内分泌稳态恢复、骨骼肌损伤修复、疲劳消除及免疫功能调节等方面发挥核心作用，其调节机制围绕“减轻应激...
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磷脂酰丝氨酸在运动耐力提升中的机制 日期：2026-01-16 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine, PS）是一种天然存在于生物细胞膜上的磷脂类化合物，尤其在神经元细胞膜中含量丰富，同时也广泛分布于骨骼肌、心肌等组织的细胞膜上。其在运动耐力提升中的作用并非直接提供能量，...
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磷脂酰丝氨酸的立体化学构象与生物活性关联 日期：2026-01-15 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine, PS）是一种具有手性中心的甘油磷脂，其立体化学构象由甘油骨架的手性碳、脂肪酸链的排布及极性头部的空间取向共同决定，这些构象特征直接影响它与膜脂、膜蛋白、金属离子的相互作...
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磷脂酰丝氨酸的电荷性质与分子间相互作用 日期：2026-01-15 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine, PS）是一种含负电荷的甘油磷脂，广泛存在于真核细胞生物膜中，尤其在细胞膜内侧叶富集，其电荷性质与分子间相互作用直接决定了膜结构的稳定性、膜蛋白的锚定效率及细胞信号传导的...
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即饮咖啡中磷脂酰丝氨酸的稳定性研究：冷萃工艺对活性成分的影响 日期：2026-01-14 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，PS）作为一种具有神经保护、认知功能调节功效的功能性磷脂，被逐步应用于即饮咖啡等功能性饮品中。即饮咖啡的加工工艺直接影响其稳定性与活性保留，其中冷萃工艺因低温、长时间萃...
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磷脂酰丝氨酸被逐步应用于婴幼儿配方奶粉中 日期：2026-01-14 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，PS）是一种天然存在于生物细胞膜上的磷脂类化合物，尤其在大脑神经元细胞膜中含量丰富，是维持细胞膜结构完整性与功能活性的关键组分。母乳中天然含有磷脂酰丝氨酸，其含量与母乳...
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磷脂酰丝氨酸的疏水性与亲水性平衡机制 日期：2026-01-13 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine, PS）是一种典型的甘油磷脂类膜磷脂，其分子结构的双区域特性决定了它的疏水性与亲水性平衡机制，这种平衡是其在生物膜中定位、功能发挥的核心基础。 一、分子结构基础 磷脂...
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磷脂酰丝氨酸的热稳定性及其在加工中的应用 日期：2026-01-13 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine, PS）的热稳定性由其分子结构特性决定，同时受外界加工条件的显著影响，这种特性直接限制并指导了它在食品、保健品、医药等领域的加工应用方案。 一、热稳定性机制与影响因素 ...
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磷脂酰丝氨酸与胶原蛋白的复配效应 日期：2026-01-12 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine, PS）与胶原蛋白（Collagen）作为两种兼具生物活性与生物相容性的天然物质，其复配体系通过发挥分子间的协同作用，在生物活性、生理功能与应用性能上展现出“1+12”的复合效应，广...
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磷脂酰丝氨酸在宠物食品中的应用：老年犬认知功能支持的产品开发 日期：2026-01-12 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine, PS）作为一种天然存在于生物膜的磷脂，核心功能是维持细胞膜流动性、信号传导与神经递质释放，在老年犬脑功能衰退的干预中展现出明确的认知改善作用。基于老年犬的生理特点、磷脂...
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磷脂酰丝氨酸中磷酸二酯键的化学特性 日期：2026-01-09 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine, PS）作为甘油磷脂的重要亚型，其分子骨架由甘油、脂肪酸、磷酸及丝氨酸通过酯键连接构成，核心结构中的磷酸二酯键（位于甘油C3-羟基与磷酸、磷酸与丝氨酸C3-羟基之间）是维系分子...
