EN
公司动态
-
磷脂酰丝氨酸在功能性糖果中的脑健康宣称与消费者接受度研究 日期：2025-11-14 磷脂酰丝氨酸（PS）作为具有明确脑健康功效的新资源食品，在功能性糖果中常以凝胶糖果、压片糖果等形式呈现，其脑健康宣称受多国政策规范，且消费者接受度因人群、产品特性呈现差异化特征，以下是结合政策标准、产品...
-
微生物发酵法生产高纯度磷脂酰丝氨酸的工艺优化与中试放大 日期：2025-11-14 微生物发酵法生产高纯度磷脂酰丝氨酸（PS），工艺优化聚焦菌株改造、发酵参数调控及分离纯化升级三大核心环节，以此提升产量与纯度；中试放大则需解决从实验室小试到规模化生产的参数适配、设备适配等问题，为工业化...
-
微生物合成磷脂酰丝氨酸的代谢通路优化与基因编辑策略 日期：2025-11-13 微生物合成磷脂酰丝氨酸（PS）的代谢通路优化与基因编辑策略是提高其产量和质量的重要手段，以下是相关介绍： 微生物合成磷脂酰丝氨酸的代谢通路 真核微生物：在酵母中，磷脂酰丝氨酸通过CDP-二酰甘油与丝氨酸...
-
磷脂酰丝氨酸在细胞凋亡中的信号传导路径与调控机制 日期：2025-11-13 磷脂酰丝氨酸（PS）通过“胞内-胞外移位”启动凋亡信号，核心参与凋亡启动、吞噬清除两大关键环节，其信号传导与调控依赖膜转运蛋白、酶类及相互作用分子的协同作用。 一、磷脂酰丝氨酸介导的细胞凋亡信号传导核...
-
磷脂酰丝氨酸在特医食品中的代谢适应症应用与临床验证 日期：2025-11-11 磷脂酰丝氨酸（PS）在特医食品中主要针对认知功能障碍、神经退行性疾病、应激相关代谢紊乱等适应症，核心通过调节神经细胞膜功能、改善代谢通路发挥作用，且有充分临床数据支持其安全性与有效性。 一、核心代谢适...
-
磷脂酰丝氨酸与维生素B12协同降低同型半胱氨酸的膳食干预研究 日期：2025-11-11 磷脂酰丝氨酸（PS）与维生素B12协同降低同型半胱氨酸（Hcy）的膳食干预，核心是通过“代谢通路互补+吸收效率提升”实现协同增效，干预效果显著优于单一成分补充。 一、协同作用的核心机制 1. 代谢通路互补，加...
-
磷脂酰丝氨酸在植物基肉制品中的质构改良与营养强化应用 日期：2025-11-10 磷脂酰丝氨酸（PS）在植物基肉制品中可实现“质构改良+营养强化”双重价值，核心是通过调节蛋白相互作用优化质地、补充稀缺营养素，适配植物基产品“仿肉口感+营养均衡”的核心需求，具体应用要点如下： 一、质构...
-
磷脂酰丝氨酸在代餐奶昔中的体重管理效果与安全性评价 日期：2025-11-10 磷脂酰丝氨酸（PS）在代餐奶昔中通过“调节食欲中枢、改善代谢效率、缓解压力性进食”实现体重管理，且安全性高、适配代餐场景，核心结论是：每日添加100–300mg磷脂酰丝氨酸的代餐奶昔，可辅助减少热量摄入、提升减...
-
基于冷冻电镜技术的磷脂酰丝氨酸合成酶三维结构研究 日期：2025-11-07 磷脂酰丝氨酸合成酶（PSS）在磷脂酰丝氨酸（PS）的合成中起着关键作用，上海科技大学生命科学与技术学院盖景鹏课题组等团队通过冷冻电镜技术对其三维结构进行了深入研究。相关研究成果如下： PSS1 的结构解析：在...
-
磷脂酰丝氨酸与神经递质受体相互作用的膜生物学机制 日期：2025-11-07 磷脂酰丝氨酸（PS）通过“调控膜结构微环境、直接结合受体、介导信号通路”三类核心机制，与神经递质受体发生相互作用，进而影响神经信号传递与突触功能，具体膜生物学机制如下： 一、调控膜结构微环境，优化受体...
-
磷脂酰丝氨酸在发酵乳制品中的黏膜免疫增强作用研究 日期：2025-11-06 磷脂酰丝氨酸（PS）在发酵乳制品中可通过“PS自身调节免疫细胞功能+发酵乳益生菌优化肠道微生态”的协同作用，从肠道黏膜免疫屏障、免疫细胞活性、免疫因子平衡三方面增强黏膜免疫功能，尤其对肠道黏膜免疫低下人群...
-
磷脂酰丝氨酸与膳食纤维复配对中老年肠道健康的干预效果 日期：2025-11-06 磷脂酰丝氨酸（PS）与膳食纤维复配，可通过“PS调节肠道屏障功能+膳食纤维改善肠道微生态”的协同作用，从肠道物理屏障、菌群平衡、代谢环境三方面干预中老年肠道健康，尤其对肠道屏障老化、菌群失调引发的消化问题...
-
溶血磷脂酰丝氨酸受体P2Y10介导免疫信号转导的结构生物学基础 日期：2025-11-05 溶血磷脂酰丝氨酸受体P2Y10是一种G蛋白偶联受体，在免疫信号转导中发挥着重要作用。其介导免疫信号转导的结构生物学基础如下： 受体与配体结合结构：P2Y10与溶血磷脂酰丝氨酸（LysoPS）结合的结构具有特定性。Lys...
-
PSS1与PSS2协同调控磷脂酰丝氨酸生物合成的代谢网络解析 日期：2025-11-05 PSS1（磷脂酰丝氨酸合成酶 1）与PSS2（磷脂酰丝氨酸合成酶 2）是真核生物中催化磷脂酰丝氨酸（PS）生物合成的关键酶，二者通过协同作用调控磷脂酰丝氨酸合成的代谢网络，涉及底物选择、组织特异性表达、产物分布及与...
-
磷脂酰丝氨酸在低脂酸奶中的代谢调节作用与饱腹感机制 日期：2025-11-04 磷脂酰丝氨酸（PS）与 DHA 协同添加对儿童认知功能的双盲对照试验有诸多研究，以下是一些相关试验介绍： 针对多动症儿童的试验 试验设计：该试验为一项随机、双盲、安慰剂对照的平行设计研究。83名8-13岁的多...
